Ube vs Taro : deux tubercules violets, une grande différence dans l’assiette
Il y a de fortes chances que vous les ayez déjà croisés dans un latte crémeux, une boule de glace aux teintes violettes ou...
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Inspiration
Retrouvez tout ce qu’il faut savoir sur l’univers de l’ube : ses origines, ses bienfaits, ses utilisations en cuisine, et ce qui le rend aussi irrésistible !
5 Articles
Qu’est-ce que l’ube ? Tout savoir sur l’igname violet star des tendances food
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Avec sa couleur violet intense et son goût délicatement sucré, l’ube (prononcé “ou-bé”) ne passe pas inaperçu....
